Vorspeise

Cremige Kokos Suppe 

Kokosmilchsuppe mit Champignons, Cherry-Tomaten, Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln, Zitronengras und Koriander (4, 7)
Wahlweise mit:
S1 Hühnerfleisch       5,00€
S2 Garnelen                6,00€
S3 Tofu                        5,00€

S4 Wantan Suppe    6,00€

Gefüllte Teigtasche mit Hühnerhackfleisch, Garnelen, Pakchoi in klarer Brühe Frühlingszwiebeln und Koriander (1, 4)   

S5 Vietnamesische Frühlingsrolle (frittiert) 6,00€

Gefüllte Reispapierrollen mit Krabben, Hühnerhackfleisch, Gemüse Glasnudeln und Minze-Fisch-Vinaigrette (1, 2, 6, 14)

S6 Mini-Frühlingsrolle   5,00€

mit gefülltem Gemüse und Süß-Sauer-Sauce (1)

Sommerrollen (Kalt)

Eingerollte Reispapierrollen mit frischem Salat, Gurken, Ei, Reisnudeln, Minze und Koriander. Serviert mit zwei Saucen zum Dippen (4, 5, 14)
Wahlweise mit:
S7 Hühnerbrustfilet       6,00€
S8 Tofu                             6,00€
S9 Lachs gebraten         7,00€

Salate 

S10 Papaya-Salat       12,00€

Grüner Papaya-Julienne, Karotten, gedämpfte Garnelen, Hühnerbrustfilet, Chili, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze und Fisch-Limetten-Dressing (scharf) (4, 5, 11, 14)

S11 Mango-Salat        12,00€

Mango-Julienne, Karotten, Barbarie-Entenbrustfilet, geröstete Erdnüssen, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln und Mango-Dressing (leicht scharf) (5, 14)

S12 Glasnudeln-Salat  12,00€

Glasnudeln, Karotten, Röstzwiebeln, geschnetzeltes Rinder Hüftsteak, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln und Fisch-Limetten-Dressing (leicht scharf) (1,4,5,14)

Spezialitäten

Pho Classic Large

Eine traditionelle Suppe der vietnamesische Küche mit Reisbandnudeln in einer kräftigem Brühe von Suppenhuhn und Rind, Sojakeimen, Frühlingszwiebeln und Koriander (1, 6, 14)
Wahlweise mit:
M15 Hühnerbrustfilet        11,00€
M16 Rindfleisch                   12,00€
M17 Seidentofu                   10,00€

Bun Hanoi Style

Serviert mit Reisfadennudeln
Warme Reisnudeln, Kräutersalat, Koriander, Minze, und Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüsse und Röstzwiebeln  (1, 5, 11, 14)
Wahlweise mit:
M18 Geschnetzeltes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesam   13,00€

M19 Vietnamesische Frühlingsrolle gefüllt mit Hühnerhackfleisch und Garnelen   10,00€

M20 Seidentofu gebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesam    11,00€

Pho Hoi An Style

Serviert mit Reisbandnudeln
Cremige Curry-Kokos-Sauce auf vietnamesische Bandnudeln, Kräutersalat, Koriander und Thai Basilikum verfeinert mit gerösteten Erdnüsse und Röstzwiebeln (scharf) (1, 5, 7, 10, 11, 14)
Wahlweise mit:
M21 Knusprige Ente     13,00€
M22 Hühnerbrustfilet     12,00€
M23 Lachsfilet vom Grill 13,00€
M46 Rinderhüftsteak vom Grill 13,00€ 

M24 Tofu     11,00€

Hauptgerichte

Rote Curry

Serviert  mit Jasmin Rice
Hausgemachte rote Curry-Sauce mit Sahne, Kokosmilch, frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln und Thai Basilikum (scharf) (7, 10, 14)
Wahlweise mit:
M25 Knusprige Ente        13,00€
M26 Rindfleisch                13,00€
M27 Hühnerfleisch          12,00€
M28 Seidentofu                11,00€

Gelber-Curry-Erdnuss

Serviert mit Jasmin Reis
Cremige gelbe Curry-Sauce mit Erdnussbutter, Sahne, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kürbis, Brokkoli, Champignons, Blumenkohl, Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln (leicht scharf) (5, 7, 10)
Wahlweise mit:
M29 Knusprige Ente      13,00€
M30 Hühnerfleisch        12,00€
M40 Tofu                         11,00€

M47 Rinderhüftsteak    13,00€ 

Teriyaki-Sesam-Sauce

Serviert mit Jasmin Rice
Gebratene Zuckerschotten, Champignons, Paprika, Brokkoli, Karotten, Pakchoi und Frühlingszwiebeln in Teriyaki-Sauce, verfeinert mit Sesam (1, 6, 10, 11)
Wahlweise mit:
M31 Hühnerfleisch          12,00€
M32 Rindfleisch               13,00€
M33 Knusprige Ente       13,00€
M34 Garnelen                  13,00€
M35 Seidentofu                11,00€

M45 Lachsfilet                 13,00€ 

Kokos-Erdnuss-Sauce

Serviert mit Jasmin Rice
Gebratenes frisches Gemüse mit extra Kokos-Erdnuss-Sauce serviert (5, 7, 10)
Wahlweise mit:
M37 Knusprigem Hühnerfilet in Teigmantel 12,00€
M38 Knusprige Ente 13,00€

Sushi

Nigiri Sushi (jeweils 2 Stück)

700 Sake/ Lachs (1, 4)                        5,00€
701 Maguro/ Thunfisch (1, 4)           6,00€
702 Ebi/ Gekochte Garnelen (1, 2)  5,00€
703 Unagi/ Gegrillter Aal (1, 4, 6)    6,00€
704 Avocado                                      5,00€

Maki Sushi (jeweils 6 Stück)

710 Sake/ Lachs (1, 4)                 6,00€
711 Tekka/ Thunfisch (1, 4)        6,50€
713 Lachs-Avocado Maki (8 Stück) (1, 4)   7,50€
714 Tuna-Gurke Maki (8 Stück) (1, 4)   8,00€
715 Kappa/ Gurke (1)                 5,00€
716 Avocado Maki (1)                 5,50€

718 Hot Spicy Tuna/ gehackte Thunfisch (scharf)     6,50€

Inside Out Sushi (jeweils 8 Stück)

720 California Roll (1, 4, F)       8,00€

Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken, Tobiko

721 Alaska Roll (1, 4, 7, 11)      8,50€
Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Sesam

722 Maguro Roll (1, 4, 7, 11)    8,90€
Thunfisch, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Sesam

723 Spicy Tuna Roll (1, 4, 7, 11, F)     8,90€
Thunfisch, gehackter Thunfisch, Peperoni, Frühlingszwiebeln, Mayo, Sesam (scharf)

724 Anago Roll     10,50€
Gegrillter Aal, Avocado, Gurken, Unagi Sauce, Sesam

725 Ebi Roll (1, 2 , 7, F)            10,50€
Tempura-Garnelen, Tobiko, Avocado, Gurken, Mayo, Sesam

726 Teriyaki Chicken Roll (1, 6, 11)   8,50€
Gegrilltes Hühnerbrustfilet, Avocado, Gurke, Sesam, Teriyaki-Sauce

727 Vegi Roll (1, 11)                             8,50€
Tofu, Avocado, Gurke, eingelegter Rettich, Sesam

Sushi

Futo Maki

(Big Roll jeweils 6 Stück)

730 Philadelphia Roll (1,4,6,F)       9,00€
Lachs, Avocado, Gurken, Philadelphia, scharfe Mayo

731 Special Roll (1,4,6,F)       9,50€
Thunfisch, Lachs, Ebi, Surimi, Avocado, Gurken, Philadelphia

732 Tiger Roll (1,2,7,F)       9,50€
Tempura Garnelen, Tobiko, Avocado, Gurken, scharfe Mayo

Tempura Rolls (jeweils 6 Stück)

Knusprig gebackene Rolle in Tempuramantel  und Spezial-Sauce

735 Tokio Roll (1, 4, 6, 7, 11, F)       9,90€
Lachs, Thunfisch, Surimi*, Cream Cheese, Avocado, Gurke, Spezial-Sauce

736 Chicago Roll (1, 4, 6, 11)           9,90€
Lachs, Thunfisch, Tempura-Garnelen, Avocado, Gurke, Unagi-Sauce

737 Asia Roll (1, 6, 11, F)                 9,90€
Gegrilltes Entenfilet, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln, Teriyaki-Chili-Sauce (scharf)

738 Teriyaki Chicken Roll Special (1, 6, 11)      9,90€ 

Gegrilltes Hühnerbrustfilet, Avocado, Gurke, Teriyaki-Sauce

Spezial Sushi (jeweils 8 Stück)

750 Atlantic Salmon Rainbow Roll (1, 4, 6, F)         15,90€
Gehackter Spicy Tuna, Frischkäse, Topping mit Lachs, Tobiko, Daikon Kresse, Mango-Salsa

751 California Rainbow Roll (1, 4, 6, 7, F)                 15,90€
Surimi*, Avocado, Gurke, Frischkäse, Topping mit Lachs, Tuna, Avocado, Daikon Kresse, Speazial-Sauce

752 Green Papaya Rainbow Roll (1, 4, 6, 7, F)         16,90€
Garnelen-Tempura, Avocado, Gurke, Mayo, Chili, Topping mit Lachs, Tuna, Spezial-Sauce, Flambiert (scharf)

753 Vegi Roll Spezial (1, 6, F)             14,90€
Mango, Gurken, Paprika, eingelegter Rettich, Rucola, Feldsalat, Topping mit Avocado und Daikon Kresse

Sushi Menü

740 Mixed Sushi 1 (1, 4, 6, 7)        18,50€
2 Lachs Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 6 Stück Lachs Maki, California Inside-Out

741  Mixed Sushi 2 (1, 4, 6, 7)                     
ab 2  Personen, pro Per.               24,00€
Miso Suppe mit Tofu
2 Lachs Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 8 Lachs Roll Inside-Out, 8 Tuna Maki, 4 Lachs Sashimi, 4 Tuna Sashimi

742  Green Papaya Special  (1, 4, 6, 7, F)
ab 2  Personen, pro Per.              28,00€
Miso Suppe mit Tofu
2 Lachs Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Unagi Nigiri, California Maki Inside-Out, Avocado Maki, Lachs Maki, 4 Tuna Sashimi, 4 Lachs Sashimi

760 Lachs Bento (1, 4, 6, 7)            16,00€
3 Lachs Nigiri, 4 Stück Alaska Roll, 3 Lachs Sashimi

761 Big Bento (1, 4, 6)                     20,00€
4 versch. Nigiri, 6 Lachs Maki, 3 Lachs Sashimi, 3 Tuna Sashimi

Sashimi

743 Sake Sashimi (1, 4)                 20,00€
10 Scheiben Lachs, Seetang, Avocado, Sushi Reis, Sakurakresse

744 Tuna Sashimi (1, 4, 6, 7, F)   22,00€
10 Scheiben Thunfisch, Seetang, Avocado, Sushi Reis, Sakurakresse

253 Mix Sashimi (1, 4)                  24,00€
5 Scheiben Thunfisch, 5 Scheiben Lachs, Sushi Reis, Sakurakresse